古民家カフェ“sabouしが”       Open 金・土・日・月   ひる11:30~17:00   よる17:30~20:00(予約制)   長野県松本市殿野入448 0263-64-3270

by sabou-shiga
\四賀にきましょ/
=2014.10/11(sat)&10/12(sun)=
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10月は“しがきま”っ!

つくって、あじわって、カラダを動かして、
まなんで、かんがえて、あそぶ・・・そんな秋の1日を。

四賀の里山をのぞむ古民家カフェ
「sabouしが」で開催される講座紹介・その2です。

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【10/11(土) 秋の星空ウオッチング】

四賀の星空を見たことがある?

アンドロメダ、カシオペア、ペルセウス・・・
秋の星たちを
天体望遠鏡で、地面に寝転がって見あげてみよう。
アンドロメダ銀河や月、運がよければ流れ星や人工衛星(!)も見れるよ。

数々の天体観測会を実施している
フォーマルハウトさんによる解説で
秋の星たちを訪ねる天体観測ワークショップです。
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【秋の星空ウオッチング】
内容:アンドロメダ、カシオペア、ペルセウス…
   秋の星たちを訪ねる天体観測会
日時:10月11日(土)18:30~20:00
会場:sabouしが
参加費:中学生以上800yen、小学生400yen、小学生以下200yen
定員:25名
持ち物:懐中電灯、歩きやすい靴

講師:丸山卓哉 フォーマルハウト(大町エネルギー博物館友の会)
申込先:sabouしが 0263-64-3270
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【夕ごはんのご案内】
ご希望の方に、17:30~18:30の間で
夕ごはんをご用意いたします(2日前までに要予約

【おことわり】
①雨天の場合
 雨天や曇天で星空観測ができない場合は、
 大画面での星空DVD上映会と
 星座早見盤の簡単工作を予定しています。
 自然に左右されるイベントということで、
 ご理解いただけたらと思います。

②お子様への配慮
 夜のイベントということで足元が悪くなります。
 特に小さなお子様につきましては、
 保護者の方の十分な配慮が必要なことを 
 ご承知の上、ご参加くださいますようお願いいたします。

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講座紹介・第2弾は秋の星空ウオッチング。
雄大な宇宙に想いを馳せるワークショップはいかがでしょう?

【注】
各講座、ご予約をおススメします!
お申込みは各講座お申込み窓口へ。

【sabouしが開催講座へのお問い合わせ】
Tel  :0263-64-3270(宮崎)
ブログ:http://vidasiga.exblog.jp/  
※お店のあれこれをつづっています。

【しがきまホームページ】
全ワークショップ・会場・アクセス等
くわしくは「四賀にきましょ」ホームページをご覧くださいませ。
こちら⇒

10/11(土)と10/12(日)は
お友達と、ご家族と、ご近所さんと、
パートナーと、もちろんおひとりでも、
四賀にきましょ!

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# by sabou-shiga | 2014-09-10 21:09 | イベント

\ 四賀にきましょ /

=2014.10/11(sat)&10/12(sun)=
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10月は“しがきま”っ!

10/11(土)と12(日)の2日間にわたり
長野県松本市四賀地区にて
ワークショップイベント
“四賀にきましょ”
を開催します!

四賀の里山の恵みをあじわう
バリエーション豊かなワークショップが
およそ30講座。
開催場所はカフェ、工房、お寺など、
合わせて6会場。


sabouしがも会場のひとつで、
ワークショップと
ランチ&スイーツの販売を予定。

つくって、あじわって、
カラダを動かして、まなんで、
かんがえて、あそぶ・・・
そんな秋の1日を。

四賀の里山をのぞむ古民家カフェ
「sabouしが」で開催される
全8講座を一覧で紹介します。

各講座の詳細は
順次
くわしくご案内していきます。
(ハーブボールはフライングでした~(笑))

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【10/11(土)】
●秋の野草でハーブボールづくり&セルフマッサージ体験
●湧き水で淹れるコーヒー講座
●野外でパエリアをつくろう
●秋の星空ウオッチング

【10/12(日)】
●ひつじ&やぎとあそぶ?釜敷き編む?
●羊毛フェルト
●古民家の奥座敷で秋の茶会

【両日開催】
●古硝子でキラキラ★ガラス細工

【同時開催】
●しがマルシェ
 ご近所の有機農家さんたちの
 新鮮採れたてお野菜を各会場にて販売します。

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【注】
各講座、ご予約をおススメします!
お申込みは各講座お申込み窓口へ。

【sabouしが開催講座へのお問い合わせ】
Tel :0263-64-3270(宮崎)
ブログ:http://vidasiga.exblog.jp/  
※お店のあれこれをつづっています。

【しがきまホームページ】
全ワークショップ・会場・アクセス等
くわしくは「四賀にきましょ」ホームページをご覧くださいませ。
こちら⇒
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10/11(土)と10/12(日)は
お友達と、ご家族と、ご近所さんと、
パートナーと、もちろんおひとりでも、
四賀にきましょ!

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# by sabou-shiga | 2014-09-09 14:38 | イベント
\四賀にきましょ/
=2014.10/11(sat)&10/12(sun)=

みなさま、10月は“しがきま”ですよ~!

10/11(土)と12(日)の2日間にわたり
長野県松本市四賀地区にて
ワークショップイベント“四賀にきましょ”を開催します!

四賀の里山の恵みをあじわう
バリエーション豊かなワークショップがおよそ30講座。
開催場所はカフェ、工房、お寺など、合わせて6会場。
sabouしがも会場のひとつで、
ワークショップとランチ&スイーツの販売を予定しています。

つくって、あじわって、カラダを動かして、
まなんで、かんがえて、あそぶ・・・そんな秋の1日を。

四賀の里山をのぞむ古民家カフェ
「sabouしが」で開催される講座の紹介です。

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【10/11(土)秋の野草でハーブボールづくり&セルフマッサージ】

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ススキ、葛、よもぎ、オオバコ・・・

今回は野草のお話をしながら、
四賀に自生している野草を摘み取り、
ハーブボールを作ります(お土産用も作成)。
また、お家でも簡単に出来る使い方をお伝えします。

肌寒く体が冷えてくる時期、
ハーブボールで内から温かな体へ〜
身近な植物を楽しく日々に取り入れながら
心と体を緩めてみませんか?

<マメ知識>
Q1:ハーブボールとは??
A :数十種類のハーブ(植物や鉱物など)を
   布で包みボール状にしたもの。

Q2:どんなことができるの??
A :ハーブボールを蒸したものを体に当てマッサージができます。

Q3:ハーブボールマッサージの効果は??
A :体を温め血行を改善、
  また温めながらマッサージすることで
   ハーブの効能を得られやすくします。
  ハーブの香りでリラックス効果が期待されます。

※その他 タイハーブ、西洋ハーブ、和草ハーブを使った
 ハーブボールの物販も予定。

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【秋の野草でハーブボール作り&セルフマッサージ体験】
内容:秋の野草を摘んでハーブボールづくり&
   セルフマッサージをしてみよう
日時:10月11日(土)
   2回制(午前の部10:00~12:00/午後の部13:30~15:30)
会場:sabouしが
参加費:1500yen
定員:各回6名・お子様連れOK
講師:北澤倫子(ハーブボールセラピスト・助産師)
   講師ブログはこちら⇒
申し込み先:pirikamenoko_orin@yahoo.co.jp
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講座紹介・第1弾は
秋の野草の恩恵たっぷり、ハーブボール講座でした。

季節の変わり目に、
カラダをいたわるワークショップはいかがでしょう?
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【注】
各講座、ご予約をおススメします!
お申込みは各講座のお申込み窓口へ

【sabouしが開催の講座へのお問い合わせ】
Tel  :0263-64-3270(宮崎)
ブログ:http://vidasiga.exblog.jp/  
※お店のあれこれをつづっています。

【イベントホームページ】
全ワークショップ・会場・アクセス等
くわしくは「四賀にきましょ」ホームページをご覧くださいませ。
こちらからアクセス⇒ 

10/11(土)と10/12(日)は
お友達と、ご家族と、ご近所さんと、
パートナーと、もちろんおひとりでも、
四賀にきましょ!!
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# by sabou-shiga | 2014-09-08 19:25 | イベント

【朝倉玲子さんによるオリーブオイル講習会レポート】

本日は
オルチョサンニータの朝倉玲子さんをお招きしての
「究極のオリーブオイル講習会&イタリア料理教室」でした。
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もう
ここには書ききれないほどの密度の濃く、
いっときも目が離せない、
目からウロコが落ちた3時間半。

オリーブオイルのお話は
もちろん、ここでは書ききれません。
気になる方は全国を飛び回る朝倉さんの講習へぜひ。

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“晩夏~初秋をミックスしたものを”と
リクエストしたお料理は、
色どり鮮やかな夏野菜と
滋味あふれるほっこりとした秋野菜の
調和のとれたメニューに。
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どれもこれも好評いただいきましたが、
特に古代小麦のパスタ
(今回は古代小麦カムットのリングイネ)は
ぜひおウチでつくってみたいという声が続出でした。

朝倉さんの手がけるパスタ、本当においしいです。
ゆでたてにオリーブオイルをからめただけの
「素パスタ」が、ものすごくおいしい。
ソースなんて要らない(パプリカソースも絶品でしたが)ほど、
小麦の旨みと甘味がじわじわと押し寄せてきます。

Bouno!です。


今回も数多く飛び出た“アサクラ語録”。

その、ひとつひとつの言葉が
本当に自分の【腑に落ちる】には
何度も何度も作ってからなのかなと思います。

自分もそうですが、
参加者の皆様が
また、明日から
素材に向き合って、
それぞれのご家庭でお料理してくだされば、
幸いです。


朝倉さん、
参加者の皆様方、
手伝ってくださったスタッフの皆様、
そして、
遠くイタリアでおいしいオリーブオイルを生産してくださる皆様、
ありがとうございました!!!
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# by sabou-shiga | 2014-09-07 20:19 | イベント

しがごはん 9/6(土)


【今週のしがごはん】
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スパイシーな車麩ステーキに
ガーリック玉ねぎをのせました。

前菜とひとくちデザートがついてきます。


明日9/7(日)は、オリーブオイル講習会の為
1日貸切となります。
ランチの営業はございません。


予めご了承くださいますよう
お願いいたします。
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# by sabou-shiga | 2014-09-06 15:16 | 本日のしがごはん